７月 ☆サイエンスクッキング☆
2022年7月21日 ブログ
７月２１日(木）ひまわり組・さくら組でサイエンスクッキングがありました。
今回の題材は「セパレートドリンク」～オレンジドレッシングサラダ～です。
糖分を加えると液体の比重が大きくなる（重くなる）ことを知ってもらうため、オレンジ
ジュース・牛乳・ガムシロをコップに入れ、混ざらず二層に分かれるところを見てもらいました。
いよいよオレンジドレッシング作りです。油にオレンジジュース、酢、ほんの少しの塩を
入れました。
入れただけでは混ざらず分離しています。少し混ぜると混ざりますが、放置するとまた分離。
よく混ぜてから、サラダにかけて食べました。
「美味しい！」「なんか変な味…」「さっぱりしてる」など色々な感想が聞こえてきました。
いろいろな味付けを試して、好きなドレッシングを見つけると野菜が大好きになるかも
しれませんね(*^^*)
